Domů /Nabídka
cs
Nos viandes bovines proviennent de France, d’Hollande ou d’Allemagne
Ce Menu Carte évolue toutes les semaines au gré des produits et des saisons.
LE MENU: nůž-vidlička-talíř: LE MENU 🍽️
33.50 €
Náš domácí aperitiv Notre apéritif maison
Bubble peach: Šumivá růžová vína ze Středomoří a broskvový krém Bubble pêche: Rosé pétillant de Méditerranée et crème de pêches
7.00€
Bubble peach: Šumivá růžová vína ze Středomoří a broskvový krém Bubble pêche: Rosé pétillant de Méditerranée et crème de pêches
Jedno z teplých jídel s malým zeleným salátem Un des plats chauds avec une petite salade verte
18.50€
Vjezd Entrée
13.00€
Sýr Fromage
6.00€
Dezert Dessert
7.50€
PŘEDVÁDĚČE: LES ENTREES :
Teplý salát z ravioli Dauphiné a žampiony na řecký způsob Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque
Tatarský sýr z uzeného tresky s avokádem, pečenými paprikami a koprem Tartare de lieu à l’avocat, poivrons rôtis et aneth
Teplé „carpaccio“ z telecí hlavy, bylinkového pesta, hoblinek parmazánu a malého salátu "Carpaccio" tiède de tête de veau, pistou d'aromates, copeaux de parmesan et petite salade
Krémová pečená dýně hokkaido, vejce naměkko s petrželovým máslem a krutony Crémeux de potimarron rôti, oeuf mollet au beurre persillé et croûtons
Losos Gravlax, salát ze zelených fazolí, sýr canut a bramborová vafle - příplatek 6,00 € Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl 6.00€
Terina z foie gras s muškátovým ořechem, meruňkovým čatní a toastem - příplatek 6,00 € Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6.00€
Tip: sklenka (12 cl) Muscat de Beaumes de Venise za 8 € En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 €
NÁDOBÍ: LES PLATS :
Francouzský hovězí tatarák na náš způsob s čerstvými bylinkami, mesclunem a restovanými bramborami Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées
Lehká lososová musselína, humří omáčka, pečená mrkev a pastinák s tymiánem Mousseline légère de saumon, sauce homard, carottes et panais rôtis au thym
Pluma de cochon et confit d'oignons à l'ail noir, coulis de tomates rôties et polenta au persil Pluma de cochon et confit d'oignons à l'ail noir, coulis de tomates rôties et polenta au persil
Pečené kuřecí supreme, smržová omáčka a domácí bramborová kaše Suprême de volailles rôti, sauce aux morilles et pommes purée maison
Andouillette z Ravieru, krémová omáčka s tradiční hořčicí a bramborami, jako gratinovaná polévka, podávaná v zapékací misce Andouillette de chez Ravier, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre, comme un gratin servi en cassolette
DEZERTY LES DESSERTS
Polovina Saint-Marcellin zrající v sýrárně Tête d'Or Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or
Cervelle de canut Cervelle de canut
Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues
Parfait glacé parfumé à la verveine du Lyonnais, myrtilles et madeleine au miel Parfait glacé parfumé à la verveine du Lyonnais, myrtilles et madeleine au miel
Pain d'épices maison, mousse aux marrons et tuile au grué de cacao Pain d'épices maison, mousse aux marrons et tuile au grué de cacao
Pana Cotta à la vanille, coulis de pommes caramélisées et tuile aux amandes Pana Cotta à la vanille, coulis de pommes caramélisées et tuile aux amandes
Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille
DĚTSKÉ MENU :lízátko: MENU ENFANT 🍭
Dětské menu Menu enfant
15.00€
Až 10 let Jusqu'à 10 ans
Obložený pokrm dle vlastního výběru Un plat garni au choix
Dezert Un dessert
Nápoj Une boisson
OVOCNÉ ŠŤÁVY, MINERÁLNÍ VODY, PIVA :nápojový box:🍶:pivo: LES JUS DE FRUITS, LES EAUX MINERALES, LES BIERES 🧃🍶🍺
Vittel - 1L Vittel - 1L
6.00€
S.Pellegrino - 1L S.Pellegrino - 1L
6.00€
½ Vittel - 50 cl ½ Vittel - 50 cl
4.80€
½ S.Pellegrino - 50 cl ½ S.Pellegrino - 50 cl
4.80€
Sodovky Sodas
5.00€
Ovocný džus Jus de fruits
5.00€
Fuze čaj broskev Fuze tea pêche
5.00€
Brasserie du Mont Blanc řemeslné pivo - 33cl Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl
7.00€
Sirops Sirops
2.50€
APERITIFY :koktejl: LES APERITIFS 🍸
Kir, Communard - 10cl Kir, Communard - 10cl
6.00€
Pastis 51 - 4cl Pastis 51 - 4cl
5.80€
Muškát Beaumes de Venise - 10cl Muscat de Beaumes de Venise - 10cl
8.00€
Porto - 10cl Porto - 10cl
7.00€
Martini, suze, Americano - 8cl Martini, suze, Américano - 8cl
7.80€
J&B, Gin, Vodka - 6cl J&B, Gin, Vodka - 6cl
8.00€
Jack Daniels, Chivas Regal 12 let - 6cl Jack Daniels, Chivas Régal 12ans - 6cl
10.00€
Aberlour 10 let - 6cl Aberlour 10 ans - 6cl
10.00€
Sklenka šampaňského Goussard-Delagneau „Grande Réserve“ - 12cl Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl
13.00€
ZAŽÍVÁNÍ A DUŠE :pohár-sklo: LES DIGESTIFS ET EAUX DE VIE 🥃
Diplomatický rum - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl
9.00€
Koňak VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl
10.00€
Malina, švestka mirabelka, hruška - 4cl Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl
7.50€
Verbena z Lyonnais - 4cl Verveine du Lyonnais - 4cl
9.00€
Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl
7.50€
ČERVENÁ VÍNA AOC: sklenice na víno: LES VINS ROUGES AOC 🍷
Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl
29.00€
Brouilly Cuvée Julmary Franck Chavy 2023 - 75cl Brouilly cuvée Julmary Franck Chavy 2023 - 75cl
38.00€
Juliénas M. Descombes 2022 - 75cl Juliénas M.Descombes 2022 - 75cl
36.00€
Dub Morgon sud Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl
42.00€
Vínové Pinot Noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl
40.00€
Mercurey Domaine Meix Fulot 2023 - 75cl Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl
52.00€
Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl
58.00€
Beaune Château de Meursault 2019 - 75cl Beaune château de Meursault 2019 - 75cl
72.00€
Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl
72.00€
Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl
38.00€
Crozes-Hermitage Black Pearls J.Esprit 2020 - 75cl Crozes-Hermitage Perles Noires J.Esprit 2020 - 75cl
46.00€
St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl
52.00€
St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl
62.00€
Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl
76.00€
Chateauneuf-Du-Pape The Jas des Papes 2017 - 75cl Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl
66.00€
Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl
33.00€
Bio Côtes de Provence La Valetane 2020 - 75cl Côtes de Provence Bio La Valetane 2020 - 75cl
33.00€
Corbières Domaine du Grand Crès 2021 - 75cl Corbières Domaine du Grand Crès 2021 - 75cl
35.00€
Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl
49.00€
Korsika Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl
39.00€
Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl
52.00€
Margaux Stránka věže Bessan 2011 - 75cl Margaux Le page de la tour Bessan 2011 - 75cl
40.00€
AOC BÍLÁ VÍNA :cinkající skleničky: LES VINS BLANCS AOC 🥂
Saint-Véran M.Descombes 2023 - 75cl Saint-Véran M.Descombes 2023 - 75cl
42.00€
Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 0,75 l Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 75cl
42.00€
Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2024 - 75cl Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2024 - 75cl
42.00€
St-Joseph Domaine Courbis 2024 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2024 - 75cl
54.00€
Rully Domaine Michel Briday 2020 - 0,75 l Rully Domaine Michel Briday 2020 - 75cl
58.00€
Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl
72.00€
IGP Ardèche Château les Amoureuses 2021 - 75cl Igp Ardèche Château les Amoureuses 2021 - 75cl
Viognier, Roussanne a Marsanne Viognier, roussanne et marsanne
33.00€
Viognier, Roussanne a Marsanne Viognier, roussanne et marsanne
AOC ROSÉ WINES :sklenice na víno: LES VINS ROSES AOC 🍷
AOP Côtes de Provence 1ère de Figuière 2024 - 75cl AOP Côtes de Provence 1ère de Figuière 2024 - 75cl
39.00€
AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl
32.00€
HRNCE AOC LYONNAIS :sklenice na víno: LES POTS LYONNAIS AOC 🍷
Středomořské Chardonnay - 46cl Chardonnay de Méditerranée - 46cl
Côtes du Rhône Red - 46cl Côtes du Rhône Rouge - 46cl
16.00€
Vaucluse rosé - 46cl Vaucluse rosé - 46cl
16.00€
Tato vína v “Filettes” - 23cl Ces vins en « Fillettes » - 23cl
9.50€
Tato vína se podávají po skleničkách - 13cl Ces vins servis au verre - 13cl
6.00€
„Oblíbená“ vína po skleničkách - 13cl Les vins « coup de coeur » au verre - 13cl
6.80€
PŮL LAHVÍ AOC: šampaňské: LES DEMI BOUTEILLES AOC 🍾
½ Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 37,5 cl ½ Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 37.5cl
22.00€
½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37,5 cl ½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37.5cl
22.00€
½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37,5 cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl
27.00€
½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37,5 cl ½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl
39.00€
½ Beaujolais Villages M. Descombes 2021 - 37,5 cl ½ Beaujolais Villages M.Descombes 2021 - 37.5cl
16.00€
½ Brouilly cuvée Julmary F. Chavy 2022 - 37,5 cl ½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2022 - 37,5cl
20.00€
½ Mercurey Domaine Meix Fulot 2021 – 37,5 cl ½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl
28.00€
½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37,5 cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37.5cl
28.00€
½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 – 37,5 cl ½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl
21.00€
½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37,5 cl ½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37.5cl
27.00€
Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl
54.00€
LES CHAMPAGNES :cinkání skleniček: LES CHAMPAGNES 🥂
Goussard-Delagneau Grande Réserve - 75cl Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl
69.00€
Delamotte Blanc de Blanc - 75cl Delamotte Blanc de Blanc - 75cl
85.00€
TEPLÉ NÁPOJE :káva: BOISSONS CHAUDES ☕
Káva bez kofeinu Café, Décaféiné
2.80€
Čaj, infuze Thé, Infusion
3.50€
Dvojitá káva Double café
4.50€
SKUPINOVÉ NABÍDKY „NÁPOJOVÝ BALÍČEK“. PROPOSITIONS « FORMULE BOISSONS » GROUPE
Balíček č. 1 (10.03 bez DPH) na osobu Forfait n°1 (10,03 HT) par personne
11.50€
1 hrnec Lyonnais (46cl) pro 2 osoby 1 pot Lyonnais (46cl) pour 2 personnes
1 láhev minerální vody pro 3 osoby 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Kavárna Café
Balíček č. 2 (13,78 bez DPH) na osobu Forfait n°2 (13,78HT) par personne
16.00€
-1 láhev pro 3 osoby z Côtes du Rhône z Clos des Lumières -1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône du Clos des Lumières
1 láhev minerální vody pro 3 osoby 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Kavárna Café
Balíček č. 3 (17.12 bez DPH) na osobu Forfait n°3 (17,12HT) par personne
20.00€
Domácí aperitiv Apéritif maison
1 láhev pro 3 osoby Côtes du Rhône Clos des Lumières 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
1 láhev minerální vody pro 3 osoby 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Kavárna Café
Balíček č. 4 (20,45 bez DPH) na osobu Forfait n°4 (20,45HT) par personne
24.00€
1 sklenka šampaňského Goussard-Delagneau Grande Réserve 1 Coupe de champagne Goussard-Delagneau Grande Réserve
1 láhev pro 3 osoby Côtes du Rhône Clos des Lumières 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
1 láhev minerální vody pro 3 osoby 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Kavárna Café
POZNAT À NOTÉ
Na požádání lze Côtes du Rhône Clos des Lumières nahradit nebo smíchat s:
St Veran bílé nebo Côtes de Provence růžové
Sur demande le Côtes du Rhône Clos des Lumières peut être remplacé ou panaché avec :
St Véran blanc ou Côtes de Provence rosé
Cena minerálních vod účtovaná za jednotku v případě překročení Prix des eaux minérales facturées à l’unité si dépassement
6.00€
Cena hrnce Lyonnais (46cl), pokud bude překročena Prix du Pot Lyonnais (46cl) si dépassement
16.00€
Cena láhve při překročení Prix de la bouteille si dépassement
Pro Côtes du Rhône (statek nebo ročník se může lišit v závislosti na našich nákupech) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)
39.00€
Pro Côtes du Rhône (statek nebo ročník se může lišit v závislosti na našich nákupech) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)
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