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Nos viandes bovines proviennent de France, d’Hollande ou d’Allemagne
LE MENU 🍽️ LE MENU 🍽️
33.00 €
Un des plats chauds avec une petite salade verte Un des plats chauds avec une petite salade verte
18.50€
Entrée Entrée
13.00€
Fromage Fromage
6.00€
Dessert Dessert
7.50€
Retrouvez dans le menu : Retrouvez dans le menu :
LES ENTREES : LES ENTREES :
Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque
Fraîcheur d’asperge verte et jus crémeux acidulé à l’aneth, petite salade de fenouil et lieu fumé Fraîcheur d’asperge verte et jus crémeux acidulé à l’aneth, petite salade de fenouil et lieu fumé
Velouté frais de petits pois parfumé à la menthe, escargots au beurre persillé et croûtons Velouté frais de petits pois parfumé à la menthe, escargots au beurre persillé et croûtons
Brouillade froide à la piperade, chips de pommes de terre et huile de basilic Brouillade froide à la piperade, chips de pommes de terre et huile de basilic
Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl6€ Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl6€
Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6€ Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6€
En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 € En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 €
LES PLATS : LES PLATS :
Effeuillée d’aile de raie pochée, beurre blanc parfumé à l’aneth et pâtes Linguines Effeuillée d’aile de raie pochée, beurre blanc parfumé à l’aneth et pâtes Linguines
Andouillette de chez Ravier, sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne et pommes de terre comme un gratin servie en cassolette Andouillette de chez Ravier, sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne et pommes de terre comme un gratin servie en cassolette
Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées
Filet de canette, coulis de pois cassés/olives vertes et gratin de pommes de terre boulangère Filet de canette, coulis de pois cassés/olives vertes et gratin de pommes de terre boulangère
Cuisse de canard d'Auvergne, jus de cuisson crémeux à la morille et polenta au persil Cuisse de canard d'Auvergne, jus de cuisson crémeux à la morille et polenta au persil
LES DESSERTS LES DESSERTS
Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or
Cervelle de canut Cervelle de canut
Pana Cotta à la vanille, coulis de mirabelle et tuile aux amandes Pana Cotta à la vanille, coulis de mirabelle et tuile aux amandes
Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues
Parfait glacé parfumé à la Verveine du Lyonnais, coulis de poires et madeleine au miel Parfait glacé parfumé à la Verveine du Lyonnais, coulis de poires et madeleine au miel
Soupe de fraises à la Romanoff, glace vanille et tuile aux amandes Soupe de fraises à la Romanoff, glace vanille et tuile aux amandes
Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille
MENU ENFANT 🍭 MENU ENFANT 🍭
Menu enfant Menu enfant
15.00€
Jusqu'à 10 ans Jusqu'à 10 ans
Un plat garni au choix Un plat garni au choix
Un dessert Un dessert
Une boisson Une boisson
LES JUS DE FRUITS, LES EAUX MINERALES, LES BIERES 🧃🍶🍺 LES JUS DE FRUITS, LES EAUX MINERALES, LES BIERES 🧃🍶🍺
Vittel - 1L Vittel - 1L
6.00€
S.Pellegrino - 1L S.Pellegrino - 1L
6.00€
½ Vittel - 50 cl ½ Vittel - 50 cl
4.80€
½ S.Pellegrino - 50 cl ½ S.Pellegrino - 50 cl
4.80€
Sodas Sodas
5.00€
Jus de fruits Jus de fruits
5.00€
Fuze tea pêche Fuze tea pêche
5.00€
Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl
7.00€
Sirops Sirops
2.50€
LES APERITIFS 🍸 LES APERITIFS 🍸
Kir, Communard - 10cl Kir, Communard - 10cl
5.50€
Ricard, Pastis 51 - 4cl Ricard, Pastis 51 - 4cl
5.50€
Muscat de Beaumes de Venise - 10cl Muscat de Beaumes de Venise - 10cl
8.00€
Porto - 10cl Porto - 10cl
6.50€
Martini, suze, Américano - 8cl Martini, suze, Américano - 8cl
7.50€
J&B, Gin, Vodka - 6cl J&B, Gin, Vodka - 6cl
8.00€
Jack Daniels, Chivas Régal 12ans - 6cl Jack Daniels, Chivas Régal 12ans - 6cl
10.00€
Aberlour 10 ans - 6cl Aberlour 10 ans - 6cl
10.00€
Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl
13.00€
LES DIGESTIFS ET EAUX DE VIE 🥃 LES DIGESTIFS ET EAUX DE VIE 🥃
Rhum Diplomatico - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl
9.00€
Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl
10.00€
Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl
7.50€
Verveine du Lyonnais - 4cl Verveine du Lyonnais - 4cl
9.00€
Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl
7.50€
LES VINS ROUGES AOC 🍷 LES VINS ROUGES AOC 🍷
Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl
29.00€
Régnié Le Chazelay Franck Chavy 2022 - 75cl Régnié Le Chazelay Franck Chavy 2022 - 75cl
36.00€
Juliénas M.Descombes 2021 - 75cl Juliénas M.Descombes 2021 - 75cl
36.00€
Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl
42.00€
Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl
40.00€
Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl
52.00€
Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl
58.00€
Beaune château de Meursault 2019 - 75cl Beaune château de Meursault 2019 - 75cl
72.00€
Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl
72.00€
Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl
38.00€
Crozes-Hermitage cave de Tain 2021 - 75cl Crozes-Hermitage cave de Tain 2021 - 75cl
42.00€
Crozes-Hermitage Perles Noires J.Esprit 2020 - 75cl Crozes-Hermitage Perles Noires J.Esprit 2020 - 75cl
46.00€
St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl
52.00€
St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl
62.00€
Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl
76.00€
Gigondas P.Amadieu le pas de l’aigle 2019 - 75cl Gigondas P.Amadieu le pas de l’aigle 2019 - 75cl
52.00€
Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl
66.00€
Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl
39.00€
AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl
32.00€
Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl
49.00€
Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl
39.00€
Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl
52.00€
Margaux Le page de la tour Bessan 2011 - 75cl Margaux Le page de la tour Bessan 2011 - 75cl
49.00€
LES VINS BLANCS AOC 🥂 LES VINS BLANCS AOC 🥂
Saint-Véran M.Descombes 2022 - 75cl Saint-Véran M.Descombes 2022 - 75cl
42.00€
Beaujolais Blanc Franck Chavy 2022 - 75cl Beaujolais Blanc Franck Chavy 2022 - 75cl
42.00€
Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl
39.00€
Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2023 - 75cl Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2023 - 75cl
42.00€
St-Joseph Domaine Courbis 2021 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2021 - 75cl
54.00€
Chablis Remoissenet père et fils 2020 - 75cl Chablis Remoissenet père et fils 2020 - 75cl
58.00€
Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 75cl
52.00€
Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl
72.00€
LES VINS ROSES AOC 🍷 LES VINS ROSES AOC 🍷
Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl
39.00€
AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl
32.00€
LES POTS LYONNAIS AOC 🍷 LES POTS LYONNAIS AOC 🍷
Chardonnay de Méditerranée - 46cl Chardonnay de Méditerranée - 46cl
Côtes du Rhône Rouge - 46cl Côtes du Rhône Rouge - 46cl
16.00€
Vaucluse rosé - 46cl Vaucluse rosé - 46cl
16.00€
Ces vins en « Fillettes » - 23cl Ces vins en « Fillettes » - 23cl
9.00€
Ces vins servis au verre - 14cl Ces vins servis au verre - 14cl
5.80€
LES DEMI BOUTEILLES AOC 🍾 LES DEMI BOUTEILLES AOC 🍾
½ Saint Véran « les terres secrètes » 2022 - 37.5cl ½ Saint Véran « les terres secrètes » 2022 - 37.5cl
22.00€
½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37.5cl ½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37.5cl
22.00€
½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl
27.00€
½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl ½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl
39.00€
½ Beaujolais Villages M.Descombes 2021 - 37.5cl ½ Beaujolais Villages M.Descombes 2021 - 37.5cl
16.00€
½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2022 - 37,5cl ½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2022 - 37,5cl
20.00€
½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl ½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl
28.00€
½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37.5cl
28.00€
½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl ½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl
21.00€
½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37.5cl ½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37.5cl
27.00€
Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl
54.00€
LES CHAMPAGNES 🥂 LES CHAMPAGNES 🥂
Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl
69.00€
Delamotte Blanc de Blanc - 75cl Delamotte Blanc de Blanc - 75cl
85.00€
Laurent Perrier Cuvée Rosé - 75cl Laurent Perrier Cuvée Rosé - 75cl
99.00€
BOISSONS CHAUDES ☕ BOISSONS CHAUDES ☕
Café, Décaféiné Café, Décaféiné
2.80€
Thé, Infusion Thé, Infusion
3.50€
Double café Double café
4.50€
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