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Nos viandes bovines proviennent de France, d’Hollande ou d’Allemagne
Ce Menu Carte évolue toutes les semaines au gré des produits et des saisons.
메뉴 : 나이프-포크-플레이트: LE MENU 🍽️
33.00 €
우리 집 식전주 Notre apéritif maison
바우 프리잔(Bau Frizzan) : 루베론 머스캣 포도의 미세한 거품 Bau Frizzan : fines bulles de raisins de muscat du luberon
7.00€
바우 프리잔(Bau Frizzan) : 루베론 머스캣 포도의 미세한 거품 Bau Frizzan : fines bulles de raisins de muscat du luberon
작은 녹색 샐러드와 함께 제공되는 따뜻한 요리 중 하나 Un des plats chauds avec une petite salade verte
18.50€
입구 Entrée
13.00€
치즈 Fromage
6.00€
디저트 Dessert
7.50€
스타터: LES ENTREES :
도피네 라비올리와 그리스식 레몬 버섯의 따뜻한 샐러드 Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque
신선한 녹색 아스파라거스와 시큼한 크리미한 딜 주스, 작은 회향 샐러드와 훈제 대구 Fraîcheur d’asperge verte et jus crémeux acidulé à l’aneth, petite salade de fenouil et lieu fumé
페스토, 파마산 치즈와 샐러드 향이 나는 쇠고기 카르파초 Carpaccio de bœuf au pistou, copeaux de parmesan et bouquet de salade
피페라드, 감자칩, 바질 오일을 곁들인 차가운 스크램블 에그 Brouillade froide à la piperade, chips de pommes de terre et huile de basilic
그라브락스 연어, 녹두 샐러드, 캐넛 치즈와 감자 와플 - 추가 €6.00 Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl 6.00€
머스캣, 살구 채트니, 토스트를 곁들인 푸아그라 테린 - 추가 €6.00 Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6.00€
제안: Muscat de Beaumes de Venise 한 잔(12cl)을 €8에 드립니다. En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 €
요리: LES PLATS :
삶은 가오리 날개 조각, 녹색 주스와 린귀니 파스타 Parmentier de cabillaud "comme une brandade au basilic" et jus beurré citronné
라비에르의 안두이예트, 크리미한 옛날식 머스타드 소스와 캐서롤 접시에 담긴 그라탕 같은 감자 Andouillette de chez Ravier, sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne et pommes de terre comme un gratin servie en cassolette
신선한 허브, 메스클룬, 볶은 감자를 곁들인 프랑스식 쇠고기 타르타르 Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées
돼지 깃털, 민트 향이 나는 완두콩 벨루테, 타임을 곁들인 구운 당근 Pluma de cochon, velouté de petits pois parfumé à la menthe et carottes rôties au thym
부드러운 송아지 어깨살, 마렝고 요리 주스, 파슬리 폴렌타 Paleron de veau fondant, jus de cuisson à la Marengo et polenta au persil
민트-고수 올리브 오일과 차가운 호박과 토마토 콩포트를 곁들인 참치 타르타르 Tartare de thon à l’huile d’olive menthe-coriandre et compotée froide de courgettes à la tomate
디저트 LES DESSERTS
테트 도르 치즈 유제품 공장에서 숙성된 생 마르셀린의 절반 Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or
카누트 뇌 Cervelle de canut
바닐라 파나코타, 화이트 피치 쿨리, 아몬드 타일 Pana Cotta à la vanille, coulis de pêches blanches et tuile aux amandes
초콜릿 퐁당, 화이트 초콜릿 무스, 망고 쿨리 Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues
Verbena du Lyonnais, 배 쿨리, 꿀 마들렌으로 맛을 낸 냉동 파르페 Parfait glacé parfumé à la Verveine du Lyonnais, coulis de poires et madeleine au miel
레몬버베나, 크럼블, 바닐라 아이스크림을 넣은 살구 콤포트 Compotée D’abricots infusés à la verveine citronnelle, crumble et glace vanille
프랄린과 바닐라 커스타드를 곁들인 떠다니는 섬 Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille
어린이 메뉴 :롤리팝: MENU ENFANT 🍭
어린이 메뉴 Menu enfant
15.00€
최대 10년 Jusqu'à 10 ans
당신이 선택한 장식 요리 Un plat garni au choix
디저트 Un dessert
음료 Une boisson
과일 주스, 미네랄 워터, 맥주 🧃🍶🍺 LES JUS DE FRUITS, LES EAUX MINERALES, LES BIERES 🧃🍶🍺
비텔 - 1L Vittel - 1L
6.00€
산펠레그리노 - 1L S.Pellegrino - 1L
6.00€
½ 비텔 - 50cl ½ Vittel - 50 cl
4.80€
½ S.펠레그리노 - 50cl ½ S.Pellegrino - 50 cl
4.80€
소다 Sodas
5.00€
과일 주스 Jus de fruits
5.00€
퓨즈티 복숭아 Fuze tea pêche
5.00€
브라스리 뒤 몽블랑(Brasserie du Mont Blanc) 수제 맥주 - 33cl Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl
7.00€
시롭스 Sirops
2.50€
식전주 : 칵테일: LES APERITIFS 🍸
키르, 코뮤나드 - 10cl Kir, Communard - 10cl
5.50€
리카르드, 파스티스 51 - 4cl Ricard, Pastis 51 - 4cl
5.50€
보므 드 베니스의 무스카트 - 10cl Muscat de Beaumes de Venise - 10cl
8.00€
포르투 - 10cl Porto - 10cl
6.50€
마티니, 수즈, 아메리카노 - 8cl Martini, suze, Américano - 8cl
7.50€
J&B, 진, 보드카 - 6cl J&B, Gin, Vodka - 6cl
8.00€
잭 다니엘스, 시바스 리갈 12년산 - 6cl Jack Daniels, Chivas Régal 12ans - 6cl
10.00€
에버러 10세 - 6cl Aberlour 10 ans - 6cl
10.00€
샴페인 Goussard-Delaneau "Grande Réserve" 잔 - 12cl Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl
13.00€
소화제 및 주류 : 텀블러-잔: LES DIGESTIFS ET EAUX DE VIE 🥃
디플로매틱 럼 - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl
9.00€
코냑 VSOP 프라핀, 아르마냑 라우바드 - 4cl Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl
10.00€
라즈베리, 미라벨 자두, 배 - 4cl Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl
7.50€
리옹산 버베나 - 4cl Verveine du Lyonnais - 4cl
9.00€
그랑 마르니에, 게트 27, 리몬첼로 - 4cl Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl
7.50€
AOC 레드 와인 :와인잔: LES VINS ROUGES AOC 🍷
보졸레 마을 M.Descombes 2023 - 75cl Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl
29.00€
레니에 르 샤즐레이 프랑크 샤비 2022 - 75cl Régnié Le Chazelay Franck Chavy 2022 - 75cl
36.00€
Juliénas M.Descombes 2021 - 75cl Juliénas M.Descombes 2021 - 75cl
36.00€
모르곤 오크통 Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl
42.00€
부르고뉴 피노 누아 드네 B.모로 2023 - 75cl Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl
40.00€
머큐리 도멘 메이스 푸로 2023 - 75cl Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl
52.00€
페르낭-베르젤레세 드네 자니아르 2018 - 75cl Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl
58.00€
본 샤토 드 뫼르소 2019 - 75cl Beaune château de Meursault 2019 - 75cl
72.00€
Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl
72.00€
코트 뒤 론 클로 데 뤼미에르 2021 - 75cl Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl
38.00€
Crozes-Hermitage cave de Tain 2021 - 75cl Crozes-Hermitage cave de Tain 2021 - 75cl
42.00€
Crozes-Hermitage 블랙 펄 J.Esprit 2020 - 75cl Crozes-Hermitage Perles Noires J.Esprit 2020 - 75cl
46.00€
생조셉 도멘 쿠르비스 2023 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl
52.00€
세인트 조셉 퀴베 뒤 파피 S.몬테스 2020 - 75cl St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl
62.00€
Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl
76.00€
지곤다스 P. 아마디외, 독수리의 발걸음 2019 - 75cl Gigondas P.Amadieu le pas de l’aigle 2019 - 75cl
52.00€
Chateauneuf-Du-Pape Jas des Papes 2017 - 75cl Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl
66.00€
케란 도메인 갈루발 2018 - 75cl Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl
39.00€
AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl
32.00€
랑그독 Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl
49.00€
코르시카 사르텐 도메인 피우미치콜리 2020 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl
39.00€
Sancerre Domaine 미셸 지라르 2022 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl
52.00€
마르고 베상 타워 페이지 2011 - 75cl Margaux Le page de la tour Bessan 2011 - 75cl
49.00€
AOC 화이트 와인 🥂 LES VINS BLANCS AOC 🥂
생베랑 M.Descombes 2022 - 75cl Saint-Véran M.Descombes 2022 - 75cl
42.00€
보졸레 블랑 프랑크 샤비 2022 - 75cl Beaujolais Blanc Franck Chavy 2022 - 75cl
42.00€
코르시카 사르텐 도메인 피우미치콜리 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl
39.00€
비오니에 뒤 보졸레 프랑크 샤비 2023 - 75cl Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2023 - 75cl
42.00€
생조셉 도멘 쿠르비스 2021 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2021 - 75cl
54.00€
샤블리 르무아스네 부자 2020 - 75cl Chablis Remoissenet père et fils 2020 - 75cl
58.00€
Sancerre Domaine 미셸 지라르 2023 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 75cl
52.00€
콩드리외 피에르 가이야르 2023 - 75cl Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl
72.00€
AOC 로제 와인 🍷 LES VINS ROSES AOC 🍷
코르시카 사르텐 도메인 피우미치콜리 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl
39.00€
AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl
32.00€
AOC 리옹 와인잔 🍷 LES POTS LYONNAIS AOC 🍷
지중해 샤르도네 - 46cl Chardonnay de Méditerranée - 46cl
코트 뒤 론 레드 - 46cl Côtes du Rhône Rouge - 46cl
16.00€
보클뤼즈 로제 - 46cl Vaucluse rosé - 46cl
16.00€
"Fillettes"에 담긴 이 와인 - 23cl Ces vins en « Fillettes » - 23cl
9.00€
이 와인은 잔으로 제공됩니다 - 14cl Ces vins servis au verre - 14cl
5.80€
반병 AOC: 샴페인: LES DEMI BOUTEILLES AOC 🍾
½ 생 베랑 “비밀의 땅” 2022 - 37.5cl ½ Saint Véran « les terres secrètes » 2022 - 37.5cl
22.00€
½ 비오니에 뒤 보졸레 프랑크 샤비 2022 - 37.5cl ½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37.5cl
22.00€
½ Sancerre Domaine 미셸 지라르 2023 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl
27.00€
½ 콩드리외 피에르 가이야르 2022 - 37.5cl ½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl
39.00€
½ 보졸레 빌리지 M.Descombes 2021 - 37.5cl ½ Beaujolais Villages M.Descombes 2021 - 37.5cl
16.00€
½ 브루이 퀴베 줄마리 F.Chavy 2022 - 37.5cl ½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2022 - 37,5cl
20.00€
½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl ½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl
28.00€
½ Sancerre Domaine 미셸 지라르 2022 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37.5cl
28.00€
½ 코트 뒤 론 클로 데 뤼미에르 2021 - 37.5cl ½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl
21.00€
½ 세인트 조셉 도메인 쿠르비스 2023 - 37.5cl ½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37.5cl
27.00€
코트로티 피에르 가이야르 2020 - 50cl Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl
54.00€
샴페인 :잔 부딪히며: LES CHAMPAGNES 🥂
구사드 들라뉴 그랑 리저브 - 75cl Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl
69.00€
델라모트 블랑 드 블랑 - 75cl Delamotte Blanc de Blanc - 75cl
85.00€
로랑 페리에 퀴베 로제 - 75cl Laurent Perrier Cuvée Rosé - 75cl
99.00€
따뜻한 음료 :커피: BOISSONS CHAUDES ☕
디카페인 커피 Café, Décaféiné
2.80€
차, 주입 Thé, Infusion
3.50€
더블 커피 Double café
4.50€
그룹 "음료 패키지" 제공 PROPOSITIONS « FORMULE BOISSONS » GROUPE
패키지 번호 1 (VAT 제외 10.03) 1인당 Forfait n°1 (10,03 HT) par personne
11.50€
2인용 리옹 냄비(46cl) 1개 1 pot Lyonnais (46cl) pour 2 personnes
3인용 생수 1병 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
카페 Café
패키지 번호 2 (VAT 제외 1인당 13.78) Forfait n°2 (13,78HT) par personne
16.00€
- Clos des Lumières의 Côtes du Rhône 3인 1병 -1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône du Clos des Lumières
3인용 생수 1병 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
카페 Café
패키지 번호 3 (VAT 제외 17.12) 1인당 Forfait n°3 (17,12HT) par personne
20.00€
수제 식전주 Apéritif maison
꼬뜨 뒤 론 클로 데 뤼미에르 3인 1병 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
3인용 생수 1병 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
카페 Café
패키지 번호 4 (VAT 제외 20.45) 1인당 Forfait n°4 (20,45HT) par personne
24.00€
Goussard-Delagnou Grande Réserve 샴페인 1잔 1 Coupe de champagne Goussard-Delagneau Grande Réserve
꼬뜨 뒤 론 클로 데 뤼미에르 3인 1병 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
3인용 생수 1병 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
카페 Café
유명한 À NOTÉ
요청 시 Côtes du Rhône Clos des Lumières를 다음과 함께 대체하거나 혼합할 수 있습니다.
생베랑 화이트 또는 코트 드 프로방스 로제
Sur demande le Côtes du Rhône Clos des Lumières peut être remplacé ou panaché avec :
St Véran blanc ou Côtes de Provence rosé
초과 시 단위당 청구되는 미네랄워터 가격 Prix des eaux minérales facturées à l’unité si dépassement
6.00€
초과 시 Pot Lyonnais(46cl) 가격 Prix du Pot Lyonnais (46cl) si dépassement
16.00€
초과 시 병 가격 Prix de la bouteille si dépassement
코트 뒤 론(Côtes du Rhône)의 경우 (구매에 따라 부동산 또는 빈티지가 다를 수 있음) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)
39.00€
코트 뒤 론(Côtes du Rhône)의 경우 (구매에 따라 부동산 또는 빈티지가 다를 수 있음) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)
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