Nos viandes bovines proviennent de France, d’Hollande ou d’Allemagne
Ce Menu Carte évolue toutes les semaines au gré des produits et des saisons.

33.00 €

我们的开胃酒 Notre apéritif maison

Bau Frizzan:吕贝隆麝香葡萄的细腻气泡 Bau Frizzan : fines bulles de raisins de muscat du luberon

7.00€

Bau Frizzan:吕贝隆麝香葡萄的细腻气泡 Bau Frizzan : fines bulles de raisins de muscat du luberon

一份热菜配一份小份蔬菜沙拉 Un des plats chauds avec une petite salade verte

18.50€

入口 Entrée

13.00€

奶酪 Fromage

6.00€

甜点 Dessert

7.50€

开胃菜: LES ENTREES :

温暖的多菲内馄饨沙拉和希腊式柠檬蘑菇 Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque

新鲜绿芦笋、浓郁的奶油莳萝汁、小茴香沙拉和烟熏鳕鱼 Fraîcheur d’asperge verte et jus crémeux acidulé à l’aneth, petite salade de fenouil et lieu fumé

牛肉薄片配香蒜酱、帕尔马干酪碎和沙拉 Carpaccio de bœuf au pistou, copeaux de parmesan et bouquet de salade

冷炒鸡蛋配胡椒酱、薯片和罗勒油 Brouillade froide à la piperade, chips de pommes de terre et huile de basilic

腌三文鱼、青豆沙拉、花生奶酪和土豆华夫饼 - 额外 6.00 欧元 Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl 6.00€

鹅肝酱配麝香葡萄酒、杏子酸辣酱和吐司 - 额外 6.00 欧元 Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6.00€

建议:一杯(12cl)博姆-德-威尼斯麝香葡萄酒,售价 8 欧元 En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 €

菜品: LES PLATS :

鳕鱼帕门蒂尔“像罗勒白兰地”和柠檬黄油汁 Parmentier de cabillaud "comme une brandade au basilic" et jus beurré citronné

法式牛肉鞑靼,搭配新鲜香草、混合沙拉和炒土豆 Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées

猪毛、薄荷味豌豆浓汤、百里香烤胡萝卜 Pluma de cochon, velouté de petits pois parfumé à la menthe et carottes rôties au thym

嫩小牛肩肉,马伦戈烹饪汁和欧芹玉米粥 Paleron de veau fondant, jus de cuisson à la Marengo et polenta au persil

金枪鱼鞑靼配薄荷芫荽橄榄油和冷西葫芦番茄酱 Tartare de thon à l’huile d’olive menthe-coriandre et compotée froide de courgettes à la tomate

甜点 LES DESSERTS

半份圣马塞林奶酪由 Tête d'Or 奶酪厂陈酿 Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or

花生脑 Cervelle de canut

香草奶冻、白桃酱和杏仁片 Pana Cotta à la vanille, coulis de pêches blanches et tuile aux amandes

巧克力软糖、白巧克力慕斯和芒果酱 Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues

冰冻芭菲,配君度橙酒、草莓酱和蜂蜜玛德琳蛋糕 Parfait glacé au Grand Marnier, coulis de fraises et madeleine au miel

杏子蜜饯,加入柠檬马鞭草、碎屑和香草冰淇淋 Compotée D’abricots infusés à la verveine citronnelle, crumble et glace vanille

漂浮岛配果仁糖和香草蛋奶冻 Ile flottante aux pralines et crème anglaise à la vanille

儿童菜单 Menu enfant

15.00€

长达10年 Jusqu'à 10 ans

您选择的装饰菜 Un plat garni au choix

一份甜点 Un dessert

一杯饮料 Une boisson

维特尔 - 1L Vittel - 1L

6.00€

圣培露 - 1升 S.Pellegrino - 1L

6.00€

½ Vittel - 50 厘升 ½ Vittel - 50 cl

4.80€

½ 圣培露 - 50 厘升 ½ S.Pellegrino - 50 cl

4.80€

苏打水 Sodas

5.00€

果汁 Jus de fruits

5.00€

福泽茶桃 Fuze tea pêche

5.00€

Brasserie du Mont Blanc 精酿啤酒 - 33cl Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl

7.00€

西罗普斯 Sirops

2.50€

基尔,科穆纳德 - 10cl Kir, Communard - 10cl

5.50€

Ricard Pastis 51 - 40毫升 Ricard, Pastis 51 - 4cl

5.50€

博姆德威尼斯麝香 - 10cl Muscat de Beaumes de Venise - 10cl

8.00€

波尔图 - 10厘升 Porto - 10cl

6.50€

马提尼、苏兹、美式咖啡 - 8cl Martini, suze, Américano - 8cl

7.50€

J&B,杜松子酒,伏特加 - 6厘升 J&B, Gin, Vodka - 6cl

8.00€

杰克丹尼,芝华士 12 年 - 60毫升 Jack Daniels, Chivas Régal 12ans - 6cl

10.00€

亚伯乐 10 年陈酿 - 60毫升 Aberlour 10 ans - 6cl

10.00€

一杯 Goussard-Delagneau“特级珍藏”香槟 - 12cl Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl

13.00€

外交朗姆酒 - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl

9.00€

干邑 VSOP 星冰乐、雅文邑 Laubade - 40毫升 Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl

10.00€

覆盆子、黄香李、梨 - 4cl Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl

7.50€

里昂马鞭草 - 4cl Verveine du Lyonnais - 4cl

9.00€

Grand-Marnier,Get 27,柠檬酒 - 40毫升 Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl

7.50€

博若莱村 M. Descombe 2023 - 75cl Beaujolais villages M.Descombes 2023 - 75cl

29.00€

Régnié Le Chazelay Franck Chavy 2022 - 75cl Régnié Le Chazelay Franck Chavy 2022 - 75cl

36.00€

朱利埃纳斯·德库姆 2021 - 75cl Juliénas M.Descombes 2021 - 75cl

36.00€

摩根橡木桶 Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl

42.00€

勃艮第黑皮诺 Dne B.Moreau 2023 - 750毫升 Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl

40.00€

Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl

52.00€

Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 750毫升 Pernand-Vergelesses Dne Jeanniard 2018 - 75cl

58.00€

博纳默尔索城堡 2019 年 - 75cl Beaune château de Meursault 2019 - 75cl

72.00€

Volnay 格兰特奈酒庄 2020 - 75cl Volnay Domaine Glantenay 2020 - 75cl

72.00€

罗纳河谷 Clos des Lumières 2021 - 75cl Côtes du Rhône Clos des Lumières 2021 - 75cl

38.00€

Crozes-Hermitage Cave de Tain 2021 - 75cl Crozes-Hermitage cave de Tain 2021 - 75cl

42.00€

Crozes-Hermitage 黑珍珠 J.Esprit 2020 - 75cl Crozes-Hermitage Perles Noires J.Esprit 2020 - 75cl

46.00€

圣约瑟夫酒庄库比斯 2023 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl

52.00€

圣约瑟夫 Papy S.Montez 特酿 2020 年 - 75cl St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl

62.00€

Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl

76.00€

吉贡达斯 P.Amadieu 雄鹰之步 2019 - 750毫升 Gigondas P.Amadieu le pas de l’aigle 2019 - 75cl

52.00€

教皇新堡 The Jas des Papes 2017 - 75cl Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl

66.00€

Cairanne 酒庄 Galuval 2018 - 75cl Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl

39.00€

AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2022 - 75cl

32.00€

朗格多克 Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl

49.00€

科西嘉 Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2020 - 75cl

39.00€

桑塞尔酒庄米歇尔吉拉德 2022 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl

52.00€

玛歌贝桑塔侍从 2011 - 750毫升 Margaux Le page de la tour Bessan 2011 - 75cl

49.00€

圣维朗 M.德库姆 2022 - 75cl Saint-Véran M.Descombes 2022 - 75cl

42.00€

博若莱白葡萄酒 Franck Chavy 2022 - 750毫升 Beaujolais Blanc Franck Chavy 2022 - 75cl

42.00€

科西嘉 Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl

39.00€

博若莱维欧尼 Franck Chavy 2023 - 75cl Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2023 - 75cl

42.00€

圣约瑟夫酒庄库比斯 2021 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2021 - 75cl

54.00€

夏布利 Remoissenet 父子干红葡萄酒 2020 - 750毫升 Chablis Remoissenet père et fils 2020 - 75cl

58.00€

桑塞尔酒庄米歇尔吉拉德 2023 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 75cl

52.00€

孔德里约 皮埃尔·盖拉德 2023 - 75cl Condrieu Pierre Gaillard 2023 - 75cl

72.00€

科西嘉 Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl Corse Sartène Domaine Fiumicicoli 2022 - 75cl

39.00€

AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl AOP Côteaux Varois Dne La Gayolle 2024 - 75cl

32.00€

地中海霞多丽 - 460毫升 Chardonnay de Méditerranée - 46cl

罗讷河谷红葡萄酒 - 460毫升 Côtes du Rhône Rouge - 46cl

16.00€

沃克吕兹桃红葡萄酒 - 460毫升 Vaucluse rosé - 46cl

16.00€

这些葡萄酒装在“Fillettes” - 23cl Ces vins en « Fillettes » - 23cl

9.00€

这些葡萄酒按杯供应 - 14cl Ces vins servis au verre - 14cl

5.80€

½ Saint Véran“秘密土地”2022 - 37.5cl ½ Saint Véran « les terres secrètes » 2022 - 37.5cl

22.00€

½ 博若莱维欧尼 Franck Chavy 2022 - 37.5cl ½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2022 - 37.5cl

22.00€

½ 桑塞尔酒庄 米歇尔吉拉德 2023 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl

27.00€

½ 孔德里约 皮埃尔·盖拉德 2022 - 37.5cl ½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl

39.00€

½ 博若莱村庄 M.德库姆 2021 - 37.5cl ½ Beaujolais Villages M.Descombes 2021 - 37.5cl

16.00€

½ 布鲁伊特酿 Julmary F.Chavy 2022 - 37.5cl ½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2022 - 37,5cl

20.00€

½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl ½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2021 - 37.5cl

28.00€

½ 桑塞尔酒庄 米歇尔吉拉德 2022 - 37.5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 37.5cl

28.00€

½ 罗讷河谷 Clos des Lumières 2021 - 37.5cl ½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl

21.00€

½ 圣约瑟夫酒庄 Courbis 2023 - 37.5cl ½ St Joseph Domaine Courbis 2023 - 37.5cl

27.00€

皮埃尔·盖拉德丘陵 2020 - 50cl Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl

54.00€

Goussard-Delagneau Grande Réserve - 75cl Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl

69.00€

Delamotte Blanc de Blanc - 75cl Delamotte Blanc de Blanc - 75cl

85.00€

Laurent Perrier 特酿桃红葡萄酒 - 75cl Laurent Perrier Cuvée Rosé - 75cl

99.00€

脱咖啡因咖啡 Café, Décaféiné

2.80€

茶、冲泡 Thé, Infusion

3.50€

双份咖啡 Double café

4.50€

套餐 1(10.03 不含增值税)每人 Forfait n°1 (10,03 HT) par personne

11.50€

1 里昂锅 (46cl) 适合 2 人 1 pot Lyonnais (46cl) pour 2 personnes

3人份矿泉水1瓶 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes

咖啡店 Café

套餐2(不含增值税,13.78)每人 Forfait n°2 (13,78HT) par personne

16.00€

-1 瓶 3 人来自 Clos des Lumières 的罗纳河谷 (Côtes du Rhône) -1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône du Clos des Lumières

3人份矿泉水1瓶 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes

咖啡店 Café

套餐3号(不含增值税,17.12)每人 Forfait n°3 (17,12HT) par personne

20.00€

自制开胃酒 Apéritif maison

罗纳河谷Clos des Lumières 1瓶可供3人使用 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières

3人份矿泉水1瓶 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes

咖啡店 Café

套餐4号(20.45不含增值税)每人 Forfait n°4 (20,45HT) par personne

24.00€

1 杯 Goussard-Delagneau Grande Réserve 香槟 1 Coupe de champagne Goussard-Delagneau Grande Réserve

罗纳河谷Clos des Lumières 1瓶可供3人使用 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières

3人份矿泉水1瓶 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes

咖啡店 Café

矿泉水价格按单位收费 Prix des eaux minérales facturées à l’unité si dépassement

6.00€

超过此价格的里昂壶(46cl) Prix du Pot Lyonnais (46cl) si dépassement

16.00€

超出部分的价格 Prix de la bouteille si dépassement

适用于 Côtes du Rhône(酒庄或年份可能因我们的采购而有所不同) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)

39.00€

适用于 Côtes du Rhône(酒庄或年份可能因我们的采购而有所不同) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)