Nos viandes bovines proviennent de France, d’Hollande ou d’Allemagne
Ce Menu Carte évolue toutes les semaines au gré des produits et des saisons.
33.50 €
Το απεριτίφ του σπιτιού μας Notre apéritif maison
Bubble raspberry: Αφρώδες μεσογειακό ροζέ και κρέμα βατόμουρου Bubble framboise: Rosé pétillant de Méditerranée et crème de framboises
7.50€
Bubble raspberry: Αφρώδες μεσογειακό ροζέ και κρέμα βατόμουρου Bubble framboise: Rosé pétillant de Méditerranée et crème de framboises
Ένα από τα ζεστά πιάτα με μια μικρή πράσινη σαλάτα Un des plats chauds avec une petite salade verte
18.50€
Είσοδος Entrée
13.00€
Τυρί Fromage
6.00€
Επιδόρπιο Dessert
7.50€
ΕΝΑΡΞΕΙΣ: LES ENTREES :
Ζεστή σαλάτα από ραβιόλια Dauphiné και μανιτάρια λεμονιού ελληνικού τύπου Salade tiède de ravioles du Dauphiné et champignons citronnés à la Grecque
Κρεμώδης ψητή κολοκύθα butternut, μελάτο βραστό αυγό με βούτυρο μαϊντανού και κρουτόν Crémeux de potimarron rôti, oeuf mollet au beurre persillé et croutons
Ζεστό κλαφουτί με μήλο και μαύρη πουτίγκα με μια μικρή σαλάτα "Clafoutis" tiède aux pommes/boudin noir à l'ancienne et petite salade
Καπνιστό ταρτάρ μπακαλιάρου με αβοκάντο, ψητές πιπεριές, χυμό λεμονιού και άνηθο Tartare de lieu fumé à l'avocat, poivrons rôtis, jus de citron et aneth
Σολομός Gravlax, σαλάτα με πράσινα φασόλια, τυρί canut και βάφλα πατάτας - επιπλέον 6,00 € Saumon gravlax, salade de haricots verts, canut et gaufre à la pommes de terre-suppl 6.00€
Τερίνα φουά γκρα με μοσχάτο, τσάτνεϊ βερίκοκου και τοστ - επιπλέον 6,00 € Terrine de foie gras au muscat, chutney d’abricots et toast-suppl 6.00€
Πρόταση: ένα ποτήρι (12cl) Muscat de Beaumes de Venise για 8€ En suggestion : un verre (12cl) de Muscat de Beaumes de Venise à 8 €
ΤΑ ΠΙΑΤΑ: LES PLATS :
Γαλλικό μοσχαρίσιο ταρτάρ με φρέσκα μυρωδικά, μεσκλούν και σοταρισμένες πατάτες Tartare de bœuf français à notre façon aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées
Νιφάδες φτερούγας σαλαχιού και ζυμαρικά λινγκουίνι με σάλτσα αστακού Effeuillée d'aile de raie et pâtes linguines à la sauce homardine
Χοιρινό πλούμα με σάλτσα πράσινου πιπεριού, κρεμώδης πολέντα με μαϊντανό Pluma de cochon et sauce au poivre vert, polenta onctueuse au persil
Τρυφερό μοσχαρίσιο μπούτι με γαλάκτωμα κάστανου και τριμμένες πατάτες/γλυκοπατάτες Paleron de veau fondant à l'émulsion de châtaignes et écrasée de pommes de terre/patates douces
Andouillette des Gônes, κρεμώδης σάλτσα μουστάρδας με πατάτες, σαν ογκρατέν που σερβίρεται σε κατσαρόλα Andouillette des Gônes, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre, comme un gratin servi en cassolette
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ LES DESSERTS
Μισό Saint-Marcellin παλαιωμένο στο τυροκομείο Tête d'Or Demi Saint-Marcellin affiné par la fromagerie Tête d’or
Ο εγκέφαλος του Κανούτ Cervelle de canut
Φοντάν σοκολάτας, μους λευκής σοκολάτας και σούλι μάνγκο Moelleux au chocolat, mousse au chocolat blanc et coulis de mangues
Παγωμένο παρφέ αρωματισμένο με βερβένα Λυών, βατόμουρα και μέλι μαντλέν Parfait glacé parfumé à la verveine du Lyonnais, myrtilles et madeleine au miel
Κλαφούτι χωρίς αλεύρι με φρέσκα σύκα και παγωτό speculoos Clafoutis sans farine aux figues fraiches et glace spéculos
Πανακότα βανίλιας με κουλί δαμάσκηνου mirabelle και τουίλε αμυγδάλου Pana Cotta à la vanille, coulis de mirabelles et tuile aux amandes
Σαλάτα με αχλάδια ποσέ σε ζεστό κρασί, crumble και παγωτό βανίλια Salade de poires pochées dans un vin chaud, crumble et glace vanille
Παιδικό μενού Menu enfant
15.00€
Έως 10 χρόνια Jusqu'à 10 ans
Ένα γαρνιρισμένο πιάτο της επιλογής σας Un plat garni au choix
Ένα επιδόρπιο Un dessert
Ένα ποτό Une boisson
Vittel - 1 λίτρο Vittel - 1L
6.00€
S.Pellegrino - 1L S.Pellegrino - 1L
6.00€
½ Vittel - 50 cl ½ Vittel - 50 cl
4.80€
½ S.Pellegrino - 50 cl ½ S.Pellegrino - 50 cl
4.80€
Αναψυκτικά Sodas
5.00€
Χυμός φρούτων Jus de fruits
5.00€
Ροδάκινο τσαγιού Fuze Fuze tea pêche
5.00€
Brasserie du Mont Blanc craft μπύρα - 33cl Bière artisanale Brasserie du Mont Blanc - 33cl
7.00€
Σίροπες Sirops
2.50€
Kir, Communard - 10cl Kir, Communard - 10cl
6.00€
Παστίς 51 - 4cl Pastis 51 - 4cl
5.80€
Μοσχάτο Beaumes de Venise - 10κλ Muscat de Beaumes de Venise - 10cl
8.00€
Πόρτο - 10cl Porto - 10cl
7.00€
Martini, suze, Americano - 8cl Martini, suze, Américano - 8cl
7.80€
J&B, Gin, Vodka - 6cl J&B, Gin, Vodka - 6cl
8.00€
Chivas Regal 12 ετών - 6cl Chivas Régal 12ans - 6cl
10.00€
Aberlour 10 ετών - 6cl Aberlour 10 ans - 6cl
10.00€
Ποτήρι σαμπάνια Goussard-Delagneau “Grande Réserve” - 12cl Coupe de Champagne Goussard-Delagneau « Grande réserve » - 12cl
13.00€
Διπλωματικό Ρούμι - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl
9.00€
Κονιάκ VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl Cognac VSOP Frappin, Armagnac Laubade - 4cl
10.00€
Βατόμουρο, Mirabelle Plum, Αχλάδι - 4cl Framboise, Mirabelle, Poire - 4cl
7.50€
Verbena από τη Lyonnais - 4cl Verveine du Lyonnais - 4cl
9.00€
Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl Grand-Marnier, Get 27, Limoncello - 4cl
7.50€
Beaujolais Villages M. Descombes 2024 - 75cl Beaujolais villages M.Descombes 2024 - 75cl
29.00€
Juliénas M. Descombes 2022 - 75cl Juliénas M.Descombes 2022 - 75cl
33.00€
Moulin-à-Vent Domaine des Chers 2021 - 75cl Moulin-à-Vent Domaine des Chers 2021 - 75cl
37.00€
Morgon Oak-παλαιωμένο Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl Morgon fût de chêne Gamay Noir F.Chavy 2022 - 75cl
42.00€
Βουργουνδία Pinot Noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl Bourgogne pinot noir Dne B.Moreau 2023 - 75cl
42.00€
Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 75cl
52.00€
Monthélie 1er cru Château de Monthélie 2014 - 75cl Monthélie 1 er cru Château de Monthélie 2014 - 75cl
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ BIO
58.00€
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ BIO
Beaune Château de Meursault 2019 - 75cl Beaune château de Meursault 2019 - 75cl
72.00€
Pommard 1er cru Domaine Glantenay 2018 - 75cl Pommard 1er cru Domaine Glantenay 2018 - 75cl
96.00€
Côtes du Rhône Clos des Lumières 2023 - 75cl Côtes du Rhône Clos des Lumières 2023 - 75cl
39.00€
Crozes-Hermitage Domaine du Pavillon 2024 - 75cl Crozes-Hermitage Domaine du Pavillon 2024 - 75cl
46.00€
St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2023 - 75cl
52.00€
St-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2020 - 75cl St-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2020 - 75cl
62.00€
St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl St-Joseph cuvée du Papy S.Montez 2020 - 75cl
62.00€
Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl Côte-Rôtie Domaine Parpette 2020 - 75cl
82.00€
Chateauneuf-Du-Pape The Jas des Papes 2017 - 75cl Chateauneuf-Du-Pape Le Jas des Papes 2017 - 75cl
69.00€
Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl Cairanne Domaine Galuval 2018 - 75cl
33.00€
Organic Côtes de Provence La Valetane 2020 - 75cl Côtes de Provence Bio La Valetane 2020 - 75cl
33.00€
Corbières Domaine du Grand Crès 2021 - 75cl Corbières Domaine du Grand Crès 2021 - 75cl
29.00€
*Languedoc L'âme du Causse 2020 - 75cl *Languedoc L’âme du Causse 2020 - 75cl
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ BIO
29.00€
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ BIO
Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl Languedoc Dne Calage Rességuier 2018 - 75cl
49.00€
Chinon Vieilles Vignes 2020 - 75cl Chinon vieilles vignes 2020 - 75cl
Τα κελάρια του Λίγηρα Les caves de la Loire
32.00€
Τα κελάρια του Λίγηρα Les caves de la Loire
Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2022 - 75cl
52.00€
Saint-Véran M.Descombes 2024 - 75cl Saint-Véran M.Descombes 2024 - 75cl
42.00€
Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 75cl Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 75cl
100% Chardonnay, παλαιωμένο σε στυλ Βουργουνδίας 100% chardonnay, élevé à la Bourguignonne
42.00€
100% Chardonnay, παλαιωμένο σε στυλ Βουργουνδίας 100% chardonnay, élevé à la Bourguignonne
St-Joseph Domaine Courbis 2024 - 75cl St-Joseph Domaine Courbis 2024 - 75cl
54.00€
Pouilly-Fumé Domaine Aurélie Petit 2024 - 75cl Pouilly fumé Domaine Aurélie Petit 2024 - 75cl
36.00€
Sancerre Domaine Michel Girard 2024 - 75cl Sancerre Domaine Michel Girard 2024 - 75cl
52.00€
Condrieu Pierre Gaillard 2024 - 75cl Condrieu Pierre Gaillard 2024 - 75cl
72.00€
*IGP Côteaux de l'Ardèche Dne de Peyre Brune - 75cl *IGP Côteaux de l’Ardèche Dne de Peyre Brune - 75cl
ΒΙΟ, βιονιέ, σοβινιόν, σαρντονέ BIO, viognier, sauvignon, chardonnay
29.00€
ΒΙΟ, βιονιέ, σοβινιόν, σαρντονέ BIO, viognier, sauvignon, chardonnay
AOP Côtes de Provence 1ère de Figuière 2024 - 75cl AOP Côtes de Provence 1ère de Figuière 2024 - 75cl
39.00€
*AOP Coteaux Varois One From Provence - 75cl *AOP Coteaux Varois One From Provence - 75cl
29.00€
Côtes du Rhône Red - 46cl Côtes du Rhône Rouge - 46cl
16.00€
Αυτό το κρασί σε "Φιλέτα" - 23cl Ce vin en « Fillettes » - 23cl
9.50€
Αυτά τα κρασιά σερβίρονται σε ποτήρι - 13cl Ces vins servis au verre - 13cl
6.00€
Macon-villages Cuvée Happy'Naisse - 46cl Macon-villages Cuvée Happy’Naisse - 46cl
18.50€
*Coteaux Varois One From Provence - 46cl *Coteaux Varois One From Provence - 46cl
18.50€
Αυτά τα κρασιά σε φιάλες "Fillette" - 23cl Ces vins en « Fillette » - 23cl
10.00€
Αυτά τα κρασιά και το "*" σερβίρονται σε ποτήρι - 13cl Ces vins et les «*» servis au verre - 13cl
6.80€
½ Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 37,5cl ½ Beaujolais Blanc Franck Chavy 2023 - 37.5cl
22.00€
½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2024 - 37,5 cl ½ Viognier du Beaujolais Franck Chavy 2024 - 37.5cl
22.00€
½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37,5 cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl
28.00€
½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37,5cl ½ Condrieu Pierre Gaillard 2022 - 37.5cl
39.00€
½ Beaujolais Villages M.Descombes 2023 - 37,5cl ½ Beaujolais Villages M.Descombes 2023 - 37.5cl
16.00€
½ Brouilly Cuvée Julmary F.Chavy 2023 - 37,5 cl ½ Brouilly cuvée Julmary F.Chavy 2023 - 37,5cl
21.00€
½ μπουκάλι Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 37,5cl ½ Mercurey Domaine Meix Foulot 2023 - 37.5cl
28.00€
½ μπουκάλι Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37,5cl ½ Sancerre Domaine Michel Girard 2023 - 37.5cl
28.00€
½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37,5cl ½ Côtes-du-Rhône Clos des Lumières 2021 - 37.5cl
21.00€
½ St Joseph Domaine Courbis 2024 - 37,5cl ½ St Joseph Domaine Courbis 2024 - 37.5cl
28.00€
Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl Côte-rôtie Pierre Gaillard 2020 - 50cl
54.00€
Goussard-Delagneau Grande Reserve - 75cl Goussard-Delagneau Grande réserve - 75cl
69.00€
Delamotte Blanc de Blanc - 75cl Delamotte Blanc de Blanc - 75cl
85.00€
Ντεκαφεϊνέ Café, Décaféiné
2.80€
Τσάι, Έγχυμα Thé, Infusion
3.50€
Διπλός καφές Double café
4.50€
Πακέτο Νο. 1 (10.03 χωρίς ΦΠΑ) ανά άτομο Forfait n°1 (10,03 HT) par personne
11.50€
1 γλάστρα Lyonnais (46cl) για 2 άτομα 1 pot Lyonnais (46cl) pour 2 personnes
1 μπουκάλι μεταλλικό νερό για 3 άτομα 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Καφενείο Café
Πακέτο Νο 2 (13,78 χωρίς ΦΠΑ) ανά άτομο Forfait n°2 (13,78HT) par personne
16.00€
-1 μπουκάλι για 3 άτομα της Côtes du Rhône από το Clos des Lumières -1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône du Clos des Lumières
1 μπουκάλι μεταλλικό νερό για 3 άτομα 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Καφενείο Café
Πακέτο Νο. 3 (17.12 χωρίς ΦΠΑ) ανά άτομο Forfait n°3 (17,12HT) par personne
20.00€
Σπιτικό απεριτίφ Apéritif maison
1 μπουκάλι για 3 άτομα του Côtes du Rhône Clos des Lumières 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
1 μπουκάλι μεταλλικό νερό για 3 άτομα 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Καφενείο Café
Πακέτο Νο 4 (20,45 χωρίς ΦΠΑ) ανά άτομο Forfait n°4 (20,45HT) par personne
24.00€
1 ποτήρι σαμπάνια Goussard-Delagneau Grande Réserve 1 Coupe de champagne Goussard-Delagneau Grande Réserve
1 μπουκάλι για 3 άτομα του Côtes du Rhône Clos des Lumières 1 bouteille pour 3 personnes de Côtes du Rhône Clos des Lumières
1 μπουκάλι μεταλλικό νερό για 3 άτομα 1 Bouteille d’eau minérale pour 3 personnes
Καφενείο Café
Κατόπιν αιτήματος, το Côtes du Rhône Clos des Lumières μπορεί να αντικατασταθεί ή να συνδυαστεί με:
Λευκό St Véran ή ροζέ Côtes de Provence
Sur demande le Côtes du Rhône Clos des Lumières peut être remplacé ou panaché avec :
St Véran blanc ou Côtes de Provence rosé
Τιμή μεταλλικών νερών που χρεώνεται ανά μονάδα σε περίπτωση υπέρβασης Prix des eaux minérales facturées à l’unité si dépassement
6.00€
Τιμή του Pot Lyonnais (46cl) εάν ξεπεραστεί Prix du Pot Lyonnais (46cl) si dépassement
16.00€
Η τιμή του μπουκαλιού εάν ξεπεραστεί Prix de la bouteille si dépassement
Για το Côtes du Rhône (το κτήμα ή το vintage μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις αγορές μας) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)
39.00€
Για το Côtes du Rhône (το κτήμα ή το vintage μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις αγορές μας) Pour le Côtes du Rhône (le domaine ou le millésime peuvent varier en fonction de nos achats)